Conseils
À qui confier le nettoyage de parking et l’entretien des espaces verts de vos locaux ?
Gerard Vial
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Les types de machines à glaçon sur le marché
| Fév 19, 2018Les bars, les entreprises de restauration tout comme les particuliers ont besoin d’une machine à glaçon. De nombreuses configurations et styles sont disponibles, il est donc important de connaître ce que le marché propose pour trouver le modèle qui correspond à ses besoins. Configurations En matière de vente de machine à glaçon, bien qu’il existe
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Pour un style unique, adoptez une tenue de cuisine unique
| Nov 7, 2017Chaque corps de métier nécessite des vêtements de travail spécifiques, adaptés aux contraintes environnementales et aux besoins des utilisateurs. Il va de soi qu’un carreleur préférera porter un pantalon résistant et avec genouillères pour protéger ses genoux plutôt qu’un simple jogging de sur-vêtement. Pour les métiers de bouche, c’est exactement la même chose : enfiler
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Le vêtement professionnel : un indispensable en cuisine
| Nov 7, 2017Adrien Rey
Nombreuses sont les professions qui doivent utiliser un vêtement de cuisine afin de les protéger des éclaboussures et autres salissures. Dans la restauration, les métiers de bouche, vestes, toques, pantalons, chaussures, tabliers avec ou sans bavette etc… Ces vêtements de cuisine doivent être robustes, pratiques, confortables et selon l’usage esthétiques.
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Ces gourmandises incontournables à la plage : churros, beignets, glaces…
| Juil 13, 2016Avec l’apparition des beaux jours, glaces, beignets, crêpes ou gaufres ravissent petits et grands et peuvent être l’occasion de se lancer dans une activité de snacking saisonnier. Toutefois, aussi simples que soient les produits, leur réalisation ne s’improvise pas et elle nécessite, par exemple, d’investir dans une machine a churros professionnelle qui épargnera du temps,
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Achat TPE : les critères de choix
| Mai 25, 2016Pour faciliter les paiements par carte bancaire ainsi qu’assurer la sécurité des transactions, les commerçants ont recours à un terminal de paiement électronique. Comment bien choisir son TPE ? Les différents types de terminaux de paiement Il existe sur le marché plusieurs modèles de terminal de paiement. Parmi eux, trois sont les plus prisés par
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La caisse enregistreuse obligatoire pour les cafés et restaurants
| Mai 24, 2016Depuis des années, la fraude fiscale est très présente dans le secteur de la restauration. En effet, dans ce type de commerces les règlements en liquides sont courants. Et de ce fait, la tentation de ne pas déclarer certaines transactions est forte. Afin de lutter contre cette évasion fiscale, l’État impose à tous les restaurants
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