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    Dans le top ten des gourmands : la sardine millésimée la Belle Iloise

    Considérée comme un produit d’excellence la sardine millésimée la Belle Iloise est un must. Délicieusement confite, la sardine fond littéralement en bouche. Gourmande et savoureuse, elle se prépare avec des sardines fraîches soigneusement sélectionnées puis baignées d’une huile de qualité. Sa particularité, elle se bonifie avec le temps comme un bon vin. Pour les gourmands,

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    Conseils

    Thé russe : comment faire cette boisson de caractère ?

    L’histoire du thé russe est étroitement liée aux échanges commerciaux avec la Chine. Devenue une boisson populaire dans tout le pays, le thé russe est un mélange de saveurs très corsées. Ce thé noir est rarement nature, il est selon les familles agrémenté de bergamote, de baies rouges, de citron, de miel etc… Ce thé

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  • Le vêtement professionnel : un indispensable en cuisine
    Equipement

    Le vêtement professionnel : un indispensable en cuisine

    Nombreuses sont les professions qui doivent utiliser un vêtement de cuisine afin de les protéger des éclaboussures et autres salissures. Dans la restauration, les métiers de bouche, vestes, toques, pantalons, chaussures, tabliers avec ou sans bavette etc… Ces vêtements de cuisine doivent être robustes, pratiques, confortables et selon l’usage esthétiques.

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